LASAGÑA _ ITALIA
INGREDIENTES
- 2 Cebollas
- 2 Pimientos rojos
- 2 Zanahorias- Sal
- Pimienta
- 1 Paquetito de bacon
- 200 Gramos de carne de cerdo
- 200 Gramos de carne de ternera
- 12 Placas de lasaña
- 85 Gramos de queso rallado
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Vaso de tomate natural
- 1 Vaso de vino blanco
- 2 Pimientos rojos
- 2 Zanahorias- Sal
- Pimienta
- 1 Paquetito de bacon
- 200 Gramos de carne de cerdo
- 200 Gramos de carne de ternera
- 12 Placas de lasaña
- 85 Gramos de queso rallado
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Vaso de tomate natural
- 1 Vaso de vino blanco
- Bechamel
PREPARACION
- Sancochar la masa de lasagna en abundante agua, según las indicaciones del paquete y cuando este cocida lavarla con agua fría, escurrirla y agregarle un poquito de aceite para evitar que se peguen entre ellas y usarlas después.
- Enmantequille un molde para horno y vierta un poco de salsa de carne en el fondo, coloque luego una capa de masa de lasagna y encima otra de salsa de carne. Espolvorear con queso parmesano y mozarella.
- Repita el procedimiento hasta agotar los ingredientes, terminar con una capa de salsa de carne y queso rallado. Agregar encima trocitos de mantequilla.
- Llevar a horno precalentado a temperatura media por 20 minutos.
- Retirar del horno, reposar por 5 minutos antes de servir.